一、公司与员工签订劳动合同，发生工伤怎么办

劳动关系中的伤害不能称为工伤，而只能称为人身伤害，可以要求侵权人赔偿人身伤害。

详见《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十一条第一款和第二款：

第十一条 劳动者在受雇期间遭受人身伤害的，用人单位应当承担赔偿责任。因劳动关系以外的第三人造成劳动者人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求用人单位承担赔偿责任。用人单位承担赔偿责任后，可以向第三方索赔。

劳动者在用工活动过程中因生产安全事故造成人身伤害，开发商或者分包商知道或者应当知道接受承包或者分包业务的用人单位不具备相应资质或者安全生产条件的，与用人单位承担连带赔偿责任。

属于《工伤保险条例》规定的劳动关系和工伤保险范围的，不适用本条规定。

公司与员工签订劳动合同

2、公司与员工签订劳动合同有哪些风险？

根据《关于建立劳动关系有关事项的通知》，只要满足下列条件，劳动关系即成立：

（一）用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；

（二）用人单位依法制定的各项劳动规章制度，适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有偿劳动；

（三）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

在符合上述规定的情况下，即使用人单位与劳动者签订劳动合同，也视为实际劳动关系。